Ağızda dağılan harika bir kurabiye tarifi.
Malzemesi:
125 gr tereyağı
yarım çay bardağı sıvıyağ
2 çorba kaşığı tozşeker
1 çorba kaşığı çörekotu
1 çorba kaşığı susam
1 yumurta akı
yarım tatlı kaşığı mahlep
1 tatlı kaşığı tuz
yarım paket kabartma tozu
1 çorba kaşığı sirke
2,5 su bardağı un
Üzerine:
1 yumurta sarısı
susam, çörekotu
Un hariç bütün malzemeleri bir kaba alıp karıştırın, yavaş
yavaş unu ekleyip yumşak bir hamur elde edin. Kurabiyelere istediğiniz şekil verin. Üzerine yumurta sarısı sürüp susam, çörekotu serpin. Önceden ısıtılmış 170 dereceye ayarlı fırına verip hafif kizarana kadar pişirin.
2 yorum:
Bu muhtesem kurabiyeleri yeme serefine nail oldum ve dort gozle tarifini yayinlamani bekliyordum ellerine saglik muhtesemdi
Afiyet olsun... Yine yapayim insallah :)
Yorum Gönder