Bu mezeyi çok seviyorum ve çok pratik. Yiyenlerde beğeniyor.
2 kişilik
Malzemler:
Yarım kilo kırmızı biber
2 diş sarımsak
2 çorba kaşığı zeytinyağı
2 çorba kaşığı sirke
tuz
Biberler sapı ile beraber fırın tepsisine dizilir. 200 derece ayarlı fırında 15-20 dakika közlenir.
Fırından çıkıp soğunca kabukları soyulur. Sap kısmı ve çekirdekleri çıkartılıp küp küp doğranır. Bir tabağa alınıp sirkesi, yağı ve tuzu ilave edilir. Sarımsaklar ince ince doğranır ve bibere ilave edilip harmanlanır. Mezemiz servise hazır. Çok pratik değilmi?
2 yorum:
canım benim seni tekrar görmek süper bir duygu benim için iyi ki buraya geçtin artık yorum bile yazamaz olmuştum sana
canım valla yeterki gel sen çok özledim seni hele kısmetcimi inan onu bile arıyamadım şu sıralar çok yogundum
ne zaman gelicen var mı plan ? oh artık her gün yazışırız seni ve kızını kocaman öpüyorum fıstığım..
çok severim bende ellerinize sağlık sevgiler
Yorum Gönder