Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

11 Mart 2010 Perşembe

SİRKELİ KÖZLENMİŞ KIRMIZIBİBER


Bu mezeyi çok seviyorum ve çok pratik. Yiyenlerde beğeniyor.

2 kişilik

Malzemler:

Yarım kilo kırmızı biber
2 diş sarımsak
2 çorba kaşığı zeytinyağı
2 çorba kaşığı sirke
tuz


Biberler sapı ile beraber fırın tepsisine dizilir. 200 derece ayarlı fırında 15-20 dakika közlenir.

Fırından çıkıp soğunca kabukları soyulur. Sap kısmı ve çekirdekleri çıkartılıp küp küp doğranır. Bir tabağa alınıp sirkesi, yağı ve tuzu ilave edilir. Sarımsaklar ince ince doğranır ve bibere ilave edilip harmanlanır. Mezemiz servise hazır. Çok pratik değilmi?

2 yorum:

sevil(birdemliksohbet) dedi ki...

canım benim seni tekrar görmek süper bir duygu benim için iyi ki buraya geçtin artık yorum bile yazamaz olmuştum sana
canım valla yeterki gel sen çok özledim seni hele kısmetcimi inan onu bile arıyamadım şu sıralar çok yogundum
ne zaman gelicen var mı plan ? oh artık her gün yazışırız seni ve kızını kocaman öpüyorum fıstığım..

hdidem95 dedi ki...

çok severim bende ellerinize sağlık sevgiler