Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

29 Ocak 2018 Pazartesi

İKİ RENKLİ LAHANA SALATASI



Merhabalar, uzun zamanda sonra tekrar karşınızdayım. 2018 yılında Allah'tan herkese huzur, sağlık ve mutluluk  niyaz ederim....

Malzemesi:

yarım kırmızı lahana
küçük, çeyrek beyaz lahana
1 kırmızı soğan
4 çorba kaşığı mayonez
1 çorba kaşığı süzme yoğurt
1 çorba kaşığı ince çekilmiş ceviz
1 çay kaşığı sumak
tuz, pulbiber

1. 
Beyaz ve kırmızı lahanayı ince şeritler halinde doğrayıp ayrı tabaklara alın. Üzerlerine tuz serpip yarım saat bekletin. Parmak uçlarınızla ovup yıkayın. Ellinizle sıkarak iyice süzün. Soğanı soyup ince halkalar halinde doğrayın. Tuzla ovup yıkayın ve sıkarak süzün. Hazırladığınız malzemeleri derin bir kapta karıştırın.

2. Mayonez, yoğurt, ceviz, tuz, pulbiber ve sumağı küçük bir kasede karıştırıp salataya ekleyin ve harmanlayın. Salata tabağına alıp 5 dakika dinlendirdikten sonra servis yapın.

Hiç yorum yok: