Malzemeler
350 gram hurma
1 su bardağı süt
200 gr Tereyağı
70 gr Şeker
1 çay kaşığı Tarçın
1 paket vanilya
bir tutam Tuz
yarim su bardağı Badem ( doğranmış )
200 gr Bisküvi ( ezilmiş )
yarim cay bardağı Kaju fıstığı ( doğranmış )
Hurmalari en az 1 saat sütte ıslatın ve iri iri dograyin .Bir tavada tereyagı eritin. Iri dogranmis hurmalari ilave edip kavurun. Son olarak tozşekeri ilave edin ve seker eriyene kadar karistirin. Sonra tarcin, vanilya ve bir tutam tuzu ilave edin. Bademleride ilave ettikten sonra atesden alin. Ezilmis bisküvileri ilave edip tekrar iyice karistirin.
Strec folyoya karisimi yayin ve rulo olarak sekil verin. Buzdolabinda bir saat bekletin, soguduktan sonra dilimleyin ve dogranmis kaju fıstığı ile süsleyip servis edin.
1 yorum:
Yaz iftarlarından sonra yenebilecek hafif bir tatlı. Malum aralar kısa. Bugün gördüğüm ikinci hafif tatlı ve en sevdiklerim bunlar oldu :)Ellerinize sağlık.
Yorum Gönder