Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

3 Ekim 2013 Perşembe

SUSAMLI VE AYÇEKİRDEKLİ KEKLER


12 kek için
Malzemesi
2 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 tatlı kaşığı tuz
50 gr margarin
1 çay bardağı sıvıyağ
3 yumurta
1 su bardağı yoğurt
yarım çay bardağı susam
yarım çay bardağı ayıklanmış ayçekirdeği
1 çay bardağı rendelenmiş kaşarpeynir
 
 
1. Margarini eritip ılıtın. Susam ve ayçekirdeğini teflon bir tavada yağsız olarak kavurun.
2. Geniş bir kaba un, kabartma tozu ve tuzu eleyip harmanlayın. Margarin, sıvıyağ, yumurtalar ve yoğurdu ilave edip pürüsüz bir kıvam elde edinceye kadar çırpın. Kavrulmuş susam ve ayçekirdeğini ekleyip tahta bir kaşıkla karıştırın. En son olarak rendelenmiş kaşar peynirini ilave edin. Tekrar karıştırın. Karışımı küçük kek kalıplarına ya da kağıt kalıplara dökün. Önceden ısıtılmış 170 dereceye ayarlı fırında 25-30 dakika pişirin. Ilık olarak servis yapın.

1 yorum:

evatolyesi dedi ki...

ellerinize sağlık:)